HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ。2utage.jpg。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。天皇の料理番」秋山徳蔵のメニューが3月復刻（1/2ページ。【書込み無し】新中国語 CDブック 2　北京語言学院編。気象予報士試験 問題と解答・解説 6試験分 (ユーキャン U-CAN)。【2級建築士】日建学院　2級建築士学科対策参考書　全種。鉄緑会高３物理 物理の登竜門 力学・熱力学・波動篇。四谷大塚 予習シリーズ 算数 小5/小6 テキスト 演習問題集セット 2024。公共・政治経済セット。全巻薬剤師国家試験対策青本と青問のセット。♠七田式小学生プリント♦　七田プリント　1年生せいかつ　七田式　教材　生活。【匿名・新品】2024年度11月　高1 進研模試ベネッセ総合学力テスト問題・解答。教員採用試験対策 参考書2025 教職教養I.Ⅱ 東京アカデミー。JR西日本 研修テキスト 新幹線指令業務（問題集）•安全概論I•II 鉄道教本